Interlaken, stad, kanton Bern, Centraal-Zwitserland. Het ligt langs de rivier de Aare, in de Berner Hooglanden. De naam is afgeleid van de ligging op de vlakke vlakte (Bödeli), 5664 m boven zeeniveau, tussen de meren (inter lacus) Brienz in het oosten en Thun in het westen. De stad groeide op rond een klooster van Augustijnse kanunniken (1130–1528). Het is een van de oudste en meest bezochte toeristische zomerresorts van Zwitserland en de hoofdstraat (Höheweg) staat vol met hotels. Interlaken biedt een prachtig uitzicht op de Jungfrau (13.642 voet [4.158 m]) naar het zuiden en is een startpunt voor vele alpine excursies. Daar worden houten, elektrische en metalen producten vervaardigd. Knal. (2007 schatting) 5.279.
