Oven

Oven, structuur waarin nuttige warmte wordt geproduceerd door verbranding of andere middelen. Historisch gezien groeide de oven uit de open haard en de kachel, na de beschikbaarheid van kolen voor verwarming. Een kolenoven bestaat uit verschillende elementen: een kamer met een rooster waarop verbranding plaatsvindt en waardoor as naar beneden valt voor verwijdering; een schoorsteen om rook af te voeren en voor luchttoevoer te zorgen; een andere bron van luchttoevoer om vluchtige gassen en koolwaterstoffen te helpen verbranden; en een metalen oppervlak waar de hete gassen overheen gaan en die warmte overdraagt ​​aan circulerend water of lucht. Kolenovens worden nog steeds veel gebruikt in de industrie, waar ze meestal zijn uitgerust met mechanische stokers.

Chemische energie wordt omgezet in warmte door brandstoffen zoals kolen, hout, olie en koolwaterstofgassen te verbranden. Elektrische energie wordt in een elektrische oven of een elektrische brander omgezet in warmte (zie elektrische oven). Zonnestraling wordt gebruikt in de zonne-oven (zie foto), een apparaat om grote hoeveelheden zonne-energie te concentreren in een klein gebied. Kernenergie wordt in atoomreactoren omgezet in warmte-energie, zodat deze als oven in kerncentrales functioneren. Ovens kunnen hun warmte toepassen op andere apparaten, zoals boilers, ovens en ovens, of ze kunnen het tijdens de verwerking rechtstreeks op materiaal toepassen, zoals bij de staalproductie.