Tokaj, ook gespeld als Tokay, stad, Borsod-Abaúj-Zemplén megye (graafschap), in het noordoosten van Hongarije. Tokaj ligt aan de samenvloeiing van de Bodrog- en Tisza-rivieren. Het staat bekend als de thuisbasis van de goudgele Tokay-wijn en heeft een beroemde labyrintische (1,5 km) wijnkelder. Het is in het wijndistrict Tokaj-Hegyalja, waar op de hellingen van de berg Tokaj en in de regio Hegyalja in het noorden en westen de omstandigheden voor de wijnbouw uitstekend zijn. De productie daar dateert uit de 12e eeuw, toen immigrant Italiaanse en Waalse boeren wijnbouw introduceerden en een erfenis van architecturale diversiteit achterlieten in de woningen van de stad. Het wijngebied is in 2002 door UNESCO tot werelderfgoed verklaard. Tokaj heeft een kleine kunstenaarskolonie. De industrieën van de stad omvatten chemicaliën, houtverwerking en brandewijndistillatie. Secundaire spoor- en wegverbindingen steken de Tisza bij Tokaj over. Knal. (2011) 4.530; (2017 est.) 4.155.
