Ragnar Arthur Granit, (geboren 30 oktober 1900, Helsinki, Finland - overleden 12 maart 1991, Stockholm, Zweden), in Finland geboren Zweedse fysioloog die een medecontractant was (met George Wald en Haldan Hartline) van de Nobelprijs voor Fysiologie 1967 of Geneeskunde voor zijn analyse van de interne elektrische veranderingen die plaatsvinden wanneer het oog wordt blootgesteld aan licht.
Granit behaalde in 1927 een MD-graad aan de Universiteit van Helsinki, waarna hij onderzoek deed aan de Universiteit van Pennsylvania en aan het laboratorium van Sir Charles Scott Sherrington in Oxford, Engeland. Hij werd in 1937 benoemd tot hoogleraar fysiologie aan de Universiteit van Helsinki. Granit, een genaturaliseerde Zweed, ging in 1940 naar de medische school van het Karolinska Institute in Stockholm; hij werd in 1946 benoemd tot voorzitter van de afdeling neurofysiologie van het instituut. Een jaar eerder was hij ook directeur geworden van het Nobel Instituut voor Neurofysiologie in Stockholm. In de 20 jaar van 1956 tot 1976 was Granit ook gastprofessor of onderzoeker bij tal van instellingen.
Uit studies naar de actiepotentialen in enkele vezels van de oogzenuw, vormde Granit zijn 'dominator-modulator'-theorie van kleurvisie. In deze theorie stelde hij dat, naast de drie soorten lichtgevoelige kegels - de kleurreceptoren in het netvlies - die reageren op verschillende delen van het lichtspectrum, sommige optische zenuwvezels (dominatoren) gevoelig zijn voor het hele spectrum terwijl andere (modulatoren)) reageren op een smalle band van lichtgolflengten en zijn dus kleurspecifiek. Granit bewees ook dat licht de impulsen langs de oogzenuw kan remmen en stimuleren. Zijn boek Sensory Mechanisms of the Retina (1947) is een klassiek werk op het gebied van retinale elektrofysiologie.
Vervolgens richtte Granit zijn aandacht op de studie van de controle van beweging, met name de rol van spiergevoelige organen, spierspoelen en peesorganen genoemd. Hij hielp bij het bepalen van de neurale paden en processen waarmee deze interne receptoren spieractie reguleren en coördineren.
