Herstmonceux, dorp (parochie), district Wealden, administratieve provincie East Sussex, historische provincie Sussex, zuidwestelijk Engeland.
De parochie is de locatie van het bekende kasteel van Herstmonceux, rond 1444 voltooid door Sir Roger de Fiennes als een versterkt landhuis omringd door een gracht. Het is een van de mooiste vroegstenen gebouwen in Engeland. De parochie bevat ook de All Saints Church, die dateert uit de late 12e eeuw. Herstmonceux Castle was van 1948 tot 1990 het hoofdkwartier van de Royal Greenwich Observatory. Pop. (2001) 2.320; (2011) 2.613.
