George Acropolites, Acropolites ook gespeld Akropolites, (geboren 1217, Constantinopel, Byzantijnse Rijk [nu Istanbul, Turkije] - stierf 1282, Constantinopel), Byzantijnse geleerde en staatsman, de auteur van Chronike Syngraphe ("Written Chronicle"), een geschiedenis van de Byzantijnse Rijk van 1203 tot 1261. Hij speelde ook een grote diplomatieke rol in de poging om de Griekse en Latijnse kerken te verzoenen.
Acropolites werd gefokt aan het keizerlijk hof en vervolgens in Nicea in Klein-Azië. Hij werd belast met belangrijke staatsmissies onder keizer Johannes III Ducas Vatatzes en zijn opvolgers Theodore II Lascaris en Michael VIII Palaeologus, en werd in 1255 tot groot logothete (kanselier) gemaakt. Benoemd tot gouverneur van de westelijke provincies door Theodore II, was Acropolites (1256) aangesteld als commandant in het veld tegen Michael Angelus, despoot van Epirus. Hij werd later gevangen genomen maar vrijgelaten en keerde terug naar Constantinopel toen het werd heroverd van de kruisvaarders (1261). Hij vertegenwoordigde Michael VIII in de onderhandelingen voor de hereniging van de westerse en Byzantijnse kerken die leidden tot het Tweede Concilie van Lyon (1274), waar hij, in naam van de keizer, de suprematie van Rome erkende. In 1282 werd hij op een ambassade gestuurd naar Johannes II, keizer van Trebizond (Trabzon), en stierf kort na zijn terugkeer.
Acropolites 'geschiedenis van het Byzantijnse rijk onthult zijn kennis uit de eerste hand van de gebeurtenissen van zijn tijd. Hij schreef ook theologische en retorische werken en enkele gedichten.
