Foxhunting, de jacht op een vos door ruiters met een meute honden. In Engeland, de thuishaven van de sport, dateert de jacht op vossen uit minstens de 15e eeuw. In het begin was het waarschijnlijk een aanvulling op de jacht op hert en haas, met dezelfde honden die werden gebruikt om elke steengroeve te achtervolgen.
Modern vossenjagen kreeg vorm in de 19e eeuw kort nadat Hugo Meynell, de vader van de moderne Engelse jacht, begon te jagen, en het ontwikkelde zich al snel tot een nationaal tijdverdrijf van de hogere klasse; een personage in Oscar Wilde's toneelstuk A Woman of No Importance noemt het 'het onuitsprekelijke in volle jacht op het onhaalbare'. De sport volgde vaak overal waar het Britse rijk wortel schoot. De traditionele procedure wordt nog steeds nageleefd en de juiste kit (kleding) wordt gedragen. Een vossenjacht wordt geleid door de meester, en in theorie doen alle deelnemers eraan op uitnodiging van de meester, zelfs als ze betalen voor het voorrecht. De honden, over het algemeen 20 tot 30 paren (gematchte paren), worden gecontroleerd door de jager, die misschien de meester is, maar over het algemeen de oudste betaalde dienaar van de jacht is. Twee of drie whippers-in helpen bij verkenning en houden de honden als een groep bij elkaar. Meester, jager en whippers-in hebben voorrang op alle andere ruiters op honden. De jager bestuurt honden met stem, zijn of haar roepnaam staat bekend als gejuich, en door een hoorn - een koperen buis van ongeveer 20 cm lang die twee tonen van grote draagkracht en doordringende kwaliteit produceert.
Een jachtdag begint met een ontmoeting, waarbij de volgelingen zich bij de honden voegen, de meester erkennen en vaak gastvrijheid worden geboden door een van hun leden die voor de gelegenheid als gastheer optreedt. Op bevel van de meester trekken honden weg om het geheime gebied te tekenen (zoeken), dat kan een bos zijn, een gaspeldoorn of een veld waarin het vermoeden bestaat dat een vos zich verbergt. Wanneer de vos wordt gevonden - het feit wordt gesignaleerd door de roep van honden, hoorns en het geschreeuw 'Tally-ho' - begint de jacht en gaat normaal verder naar het stadium waarin de vos wordt bekeken, een moment dat wordt aangegeven door een hoge "Holloa". Traditioneel, als een moord volgt, kunnen de borstel (staart), masker (hoofd) en kussentjes (voeten) van de vos door de meester als trofeeën worden gegeven aan alle volgers die hij of zij de eer verdient te verdienen. Het lichaam van de vos wordt dan naar de honden gegooid.
Het vossenjagende uniform is meestal een scharlakenrode ("roze") jas met een witte kolf (das) en een zwartfluwelen muts voor de meester, de jager en de inslagers. Aanhangers van voldoende prestige worden uitgenodigd om scharlaken te dragen, met de individuele knopen van de jacht, en een hoge hoed (de fluwelen muts is strikt het voorrecht van degenen die actief bezig zijn met de controle van honden, hoewel vrouwen deze door modern gebruik ook kunnen dragen). Andere volgers dragen zwarte jassen, met hoge hoeden of bowlers. In het geval van enkele voorouderlijke jachten die worden gerund door adellijke families, kan het uniform groen, geel of grijs zijn in plaats van scharlaken. De entourage van een jacht omvat ook bruidegoms; tweede ruiters, die hulppaarden berijden voor de meester, de staf van de meester en vooraanstaande volgelingen; en aardstoppers, die geacht worden alle aarde te sluiten, of vossenholen.
Voor de Eerste Wereldoorlog bereikte vossenjacht een hoogtepunt in de Engelse veldsport. Het fokken van paarden en honden was in een hoogontwikkelde staat gekomen en de jacht zelf was goed georganiseerd en gereguleerd door de Master of Foxhounds Association. De sport van vossenjacht overleefde een aantal moeilijkheden in de 20e eeuw, met name veranderingen in patronen van landbezit op het platteland en landgebruik, aangezien grootgrondbezitters werden vervangen door tal van kleine boeren, wildgroei van prikkeldraadomheiningen, ontberingen veroorzaakt door de Eerste en Tweede Wereldoorlog, en enige populaire oppositie tegen de sport op het gebied van anticruelty en andere gronden. De jacht ging echter door in de tweede helft van de 20e eeuw in Engeland, Wales, Ierland en delen van Schotland, vanaf november, toen de oogst was verzameld, tot april, toen er nieuwe gewassen begonnen te groeien. De sport werd ook in hetzelfde seizoen beoefend in sommige delen van de Verenigde Staten, Canada, Nieuw-Zeeland en Australië.
In het begin van de 21e eeuw werden de inspanningen om de sport te beëindigen echter geïntensiveerd en in 2002 verbood Schotland vossenjachten. Twee jaar later verbood het Britse Lagerhuis het doden van wilde zoogdieren bij jachthonden in Engeland en Wales, hoewel het verbod in bepaalde uitzonderingen voorzag. Ondanks een aantal juridische uitdagingen, werd de wet begin 2005 van kracht. In heel Engeland en Wales werd er nog steeds gejaagd, soms met jagers en honden die een eerder aangelegd geurpad volgden in plaats van een levende vos (slepenjacht). Wanneer op een levende vos wordt gejaagd, vereist de wet dat het dier, als het wordt gedood, door de jagers wordt doodgeschoten in plaats van door de honden te worden gedood.
Foxhunting vindt plaats in veel landen, maar vaak met iets andere tradities dan die van de Engelse jacht. In de Verenigde Staten en Canada, bijvoorbeeld, is het doel van jachthondenjacht meestal niet om de steengroeve te doden; de nadruk ligt op de jacht. In die landen wordt bovendien vanwege het tekort aan vossen in sommige gebieden en een toenemend aantal coyotes - die groter, sneller en sterker zijn dan vossen - vaak op coyotes gejaagd.
