Epergne, het middelpunt van de eettafel - meestal van zilver - dat over het algemeen op vier poten staat en een centrale kom ondersteunt en vier of meer schalen die door stralende takken worden vastgehouden en die worden gebruikt om augurken, fruit, noten, snoepjes en andere kleine voorwerpen te serveren. Af en toe hebben epergnes extra houders voor kaarsen, gietmachines of cruets.
Het vroegste record van een epergne dateert van 1725 en de bestaande stukken dateren uit de jaren 1730. Aan het einde van de 19e eeuw kwamen soortgelijke stukken, grotendeels gemaakt van glas of porselein en bedoeld om bloemen in te bewaren, in de mode.
