Białystok, stad, hoofdstad van Podlaskie województwo (provincie), noordoostelijk Polen. Het is gelegen in de golvende Podlasie-vlakte.
Het werd vermoedelijk rond 1320 gesticht door Gediminas, de groothertog van Litouwen, het werd voor het eerst opgetekend in 1426 en kreeg stadsrechten in 1749. Tijdens de 18e eeuw bloeide het onder de rijke familie Branicki, die een barok paleis bouwde dat bekend staat als de Podlasie Versailles. De Branickis nodigden een aantal gerenommeerde kunstenaars en theoretici uit in Białystok en ontwikkelden een creatief en educatief centrum dat in heel Europa bekend werd. In 1863 was de stad een grote textielgemeenschap met zo'n 230 fabrieken en 3.000 arbeiders.
Białystok was een belangrijk centrum van het Poolse jodendom. Aan het begin van de Tweede Wereldoorlog had de stad 100.000 inwoners, van wie er ongeveer 40.000 joden waren, maar in 1941–44 doodden de Duitsers de helft van de inwoners, inclusief alle joden in het getto, en vernietigden driekwart van de industrie en gebouwen. Wit-Russen zijn nu de belangrijkste etnische minderheid van de stad.
Na de oorlog werd Białystok herbouwd en werd het een industrieel en cultureel centrum en een belangrijk spoorwegknooppunt. Textiel is het belangrijkste product. Andere industrie omvat vleesverwerking; productie van elektronica, meubels en glas; en metallurgische werken. Het Branicki-paleis, gerestaureerd nadat het in 1944 door de Duitsers was afgebrand, herbergt een academie voor geneeskunde; er is ook een technische universiteit, de universiteit van Białystok en een regionaal museum. Knal. (2011) 294.001.
