Alentejo, regio en historische provincie van zuid-centraal Portugal. Het ligt ten zuidoosten van de rivier de Taag (Tejo) en wordt in het oosten begrensd door de Spaanse grens en in het zuidwesten door de Atlantische Oceaan. Het is een bijna karakterloos plateau van minder dan 650 voet (200 m) hoogteverschil in het zuiden en zuidwesten dat oploopt naar hogere hoogten in het verre zuiden en noordoosten. Hoewel Alentejo een van de droogste regio's van Portugal is, maken irrigatieprojecten de teelt van tarwe, rogge, haver, gerst en suikerbieten mogelijk. De regio Alentejo produceert tweederde van de wereldproductie van kurk. Eikels van kurkeik worden lokaal gebruikt voor varkensvoer. Sommige dieren worden geweid en er wordt wollen textiel, vloerkleden (gemaakt in de stad Arraiolos) en olijfolie gemaakt. De steengroeven in de regio leveren graniet, kalksteen, basalt, marmer en albast; onder metallische mineralen bevinden zich rijke afzettingen van koper, waarvan Portugal een van Europa's toonaangevende producenten is.
Tot de revolutie van 1974 omvatte Alentejo landgoederen van maximaal 400 hectare, die grotendeels eigendom waren van afwezige verhuurders. In de nasleep van de revolutie waren er wijdverbreide onteigeningen van land door de regering; Er werden coöperaties opgericht en de teeltrechten werden gedelegeerd voor kleine en middelgrote landbouwbedrijven. In 1990 had een verdere landbouwhervorming er echter toe geleid dat een groot deel van het land aan de voormalige eigenaren was teruggegeven en dat de landbouwcoöperaties afnamen. Er volgden nog meer landhervormingen en landbouwpatronen werden aangepast om te voldoen aan de regelgeving van de Europese Unie (EU) en om boeren in staat te stellen in aanmerking te komen voor subsidies en premies. Onregelmatigheden in het klimaat en onvoldoende water blijven de regio teisteren, maar de voltooiing van de Alqueva-dam zou deze problemen moeten helpen verlichten.
