William James Farrer, (geboren op 3 april 1845, in de buurt van Kendal, Westmorland, Eng. - stierf op 16 april 1906, NSW, Australië), in Engeland geboren Australische landbouwonderzoeker die verschillende soorten droogte- en roestbestendige tarwe ontwikkelde die mogelijk maakte een geweldige uitbreiding van de Australische tarwegordel.
Farrer vestigde zich in 1870 in Australië. In 1875 kreeg hij een vergunning als landmeter en werkte hij 11 jaar op het landdepartement van New South Wales, waarna hij zich terugtrok in zijn huis en begon met experimentele tarwekweek. De landbouwafdeling van New South Wales benoemde hem in 1898 tot tarwe-experimentator. Hij ontwikkelde verschillende variëteiten (cultivars genaamd) tarwe, waaronder Federation, die in 1902–03 beschikbaar werd gesteld aan Australische boeren en al snel de populairste variëteit van het land werd. Latere ontwikkelingen in de tarweteelt hadden veel te danken aan zijn methoden.
