Muurpeper, (geslacht Sedum), ook wel sedum of orpine genoemd, geslacht van ongeveer 600 soorten vetplanten in de familie Crassulaceae, afkomstig uit de gematigde zone en naar bergen in de tropen. Sommige soorten worden in kassen gekweekt vanwege hun ongebruikelijke blad en soms opvallende bloemen. Laagblijvende soorten zijn populair in rotstuinen en rotswanden en als randen in tuingrenzen.
Fysieke beschrijving
Leden van het geslacht zijn meerjarige, tweejarige of jaarlijkse kruidachtige planten en worden gekenmerkt door hun sappige bladeren en stengels. Sommige soorten hebben wasachtige bladeren, terwijl andere behaard zijn (bedekt met bladharen). De wortels zijn gewoonlijk vezelig en niet goed ontwikkeld. De bloemen worden in trossen gedragen en kunnen wit, geel, roze, paars of roodachtig van kleur zijn. Ze hebben meestal vijf bloembladen. Net als andere planten in de familie Crassulaceae, gebruiken muurpeper een gespecialiseerd fotosynthesesysteem dat bekend staat als Crassulacean-zuurmetabolisme (CAM).
