Esther Peterson, geboren als Esther Eggertsen, (geboren op 9 december 1906, Provo, Utah, VS - overleden op 20 december 1997, Washington, DC), een Amerikaanse advocaat voor consumenten die werkte om productinformatie beschikbaar te maken voor het publiek.
Verkent
100 Trailblazers voor vrouwen
Ontmoet buitengewone vrouwen die het aandurfden om gendergelijkheid en andere kwesties op de voorgrond te plaatsen. Van het overwinnen van onderdrukking tot het overtreden van regels, het opnieuw bedenken van de wereld of het rebelleren, deze vrouwen uit de geschiedenis hebben een verhaal te vertellen.
Peterson behaalde een bachelor (1927) aan de Brigham Young University in Provo en een master (1930) aan de Columbia University Teachers College in New York City. Vervolgens gaf ze les op een privémeisjesschool in Boston en in de zomer van 1932 begon ze een langdurige professionele betrokkenheid bij vrouwen in de beroepsbevolking, eerst als docent aan de Bryn Mawr Summer School for Women Workers in Industry (1932–39), vervolgens als assistent-directeur van onderwijs en lobbyist voor de samengevoegde kledingarbeiders van Amerika (1939–44, 1945–48), en van 1958 tot 1961 als de wetgevende vertegenwoordiger van Washington van de vakbondsafdeling van de AFL-CIO. Deze functies gaven Peterson de nodige opleiding voor verschillende functies bij het Amerikaanse Vrouwenbureau van het Amerikaanse Ministerie van Arbeid, waar ze werkte van 1961 tot 1969. In die periode bekleedde ze ook presidentiële commissies over de status van vrouw en consument belangen. Petersons initiatieven als pleitbezorger voor consumenten omvatten waarheid in reclame, uniforme verpakking, eenheidsprijzen en voedingswaarde-etikettering. Nadien bekleedde Peterson verschillende functies, waaronder consumentenadviseur van de Giant Food Corporation en voorzitter van de Consumer Affairs Council. Als bejaarde was ze lid van het bestuur van de United Seniors Health Cooperative. In 1981 ontving Peterson de Presidential Medal of Freedom.
