Witte vlinder, (onderfamilie Pierinae), elk van een groep vlinders in de familie Pieridae (orde Lepidoptera) die zijn genoemd naar hun witte vleugels met zwarte randmarkeringen. De familie Pieridae omvat ook de oranje-punt- en zwavelvlinders en bestaat uit ongeveer 1.100 soorten. De volwassen witte vlinders hebben een spanwijdte van 37 tot 63 mm (1,5 tot 2,5 inch). Seksueel seizoensgebonden dimorfisme in patroon en kleur komt bij veel soorten voor. Veel van de groene, slanke larven zijn ongedierte. Bij veel soorten zijn de larven bedekt met een korte dons of stapel. De poppen zijn aan een takje vastgemaakt door een achterste ruggengraat en vastgehouden door een gordel van zijde.
Een van de meest voorkomende blanken in Noord-Amerika is de Europese koolvlinder (Pieris rapae), wiens larve een belangrijke economische plaag is van kool en aanverwante planten. Het werd rond 1860 in Noord-Amerika geïntroduceerd.
