Saint Dunstan of Canterbury, (geboren in 924, nabij Glastonbury, Eng. - stierf op 19 mei 988, Canterbury; feestdag 19 mei), Engelse abt, gevierd aartsbisschop van Canterbury, en een hoofdadviseur van de koningen van Wessex, die het meest bekend is voor de grote kloosterhervormingen die hij tot stand heeft gebracht.
Van adellijke afkomst werd Dunstan opgeleid door Ierse monniken en bezoekers van Glastonbury. Later betrad hij eerst het huishouden van zijn oom, aartsbisschop Aethelhelm van Canterbury, en vervolgens het hof van Athelstan, koning van de Engelsen. Hij werd kwaadwillig beschuldigd van het beoefenen van de zwarte kunsten en zocht zijn toevlucht bij zijn bloedverwant Aelfheah (Elphege), bisschop van Winchester, die hem beïnvloedde om monnik te worden en hem later ordende.
Dunstan woonde toen als kluizenaar in Glastonbury, waar hij verschillende ambachten en muziek leerde tot de opvolger van Athelstan, Edmund I, Dunstan als een van zijn raadgevers opriep. Rond 943 maakte Edmund hem abt van Glastonbury, en onder Dunstan werd de abdij een beroemde school. Onder Edmunds opvolger, Eadred, werd Dunstan de eerste minister van staat, in welke hoedanigheid hij het koninklijk gezag wilde vestigen, het Deense deel van het koninkrijk wilde verzoenen, het heidendom wilde uitroeien en de geestelijkheid en leken hervormde.
Bij de toetreding in 955 van koning Eadwig (Edwy) werden de invloed en het ambt van Dunstan echter tijdelijk overschaduwd. Hij maakte kennelijk ruzie met Eadwig en werd vogelvrij verklaard omdat hij naar Vlaanderen werd gedreven. In de abdij van Blandinium studeerde hij continentaal monasticisme, dat hij als belangrijkste bron gebruikte bij de herstructurering van het Engelse monasticisme toen hij in 957 door koning Edgar werd herinnerd. In hetzelfde jaar maakte Edgar hem bisschop van Worcester en Londen. In 959 stierf Eadwig, Edgar werd de enige koning van de Engelsen en Dunstan werd aangesteld als aartsbisschop van Canterbury. Gedurende deze periode bloeide de intellectuele activiteit op, en Dunstan hervormde en herstelde persoonlijk verschillende beroemde kloosters en sponsorde zendelingen naar Scandinavië.
Bij de dood van Edgar, in 975, verzekerde Dunstan de kroon voor de oudste zoon van Edgar, later bekend als St. Edward de Martelaar. Toen Edward werd vermoord (978) en werd opgevolgd door Ethelred (Aethelred) II, nam de openbare carrière van Dunstan af en trok hij zich terug in Canterbury, waar hij lesgaf aan de kathedraalschool.
