Pierre Perrault, (geboren in 1611 ?, Parijs, overleden in 1880, Parijs), Franse hydroloog wiens onderzoek naar de oorsprong van bronnen een rol speelde bij het vaststellen van de wetenschap van hydrologie op een kwantitatieve basis. Hij toonde overtuigend aan dat de neerslag meer dan voldoende was om de stroom van rivieren in stand te houden; dus weerlegde hij theorieën die terug te voeren waren in de geschriften van Plato en Aristoteles die een soort van ondergrondse condensatie of terugvoer van zeewater opriepen om rekening te houden met de afvoer van water in bronnen en rivieren.
Perrault was geen wetenschapper van beroep, maar was achtereenvolgens advocaat, regeringsfunctionaris en schrijver. In zijn belangrijkste wetenschappelijke werk, De l'origine des fontaines (1674; On the Origin of Springs), presenteerde hij een studie van een aanzienlijk deel van de Seine, te beginnen bij de bron, ten noordwesten van de stad Dijon. Zijn numerieke schattingen toonden aan dat de jaarlijkse rivierafvoer slechts een zesde was van de hoeveelheid water die als regen of sneeuw in een jaar over het afwateringsbekken viel.
