Glucagon, een alvleesklierhormoon dat wordt geproduceerd door cellen in de eilandjes van Langerhans. Glucagon is een peptide van 29 aminozuren dat specifiek wordt geproduceerd door de alfacellen van de eilandjes. Het heeft een hoge mate van gelijkenis met verschillende glucagon-achtige peptiden die worden uitgescheiden door cellen verspreid over het maagdarmkanaal.
hormoon: Glucagon
Glucagon, dat aanwezig is in gnathostomen maar afwezig is bij agnathans, is een polypeptidemolecuul dat bestaat uit 29 aminozuren
De glucagonafscheiding wordt gestimuleerd door de inname van eiwitten, door lage bloedglucoseconcentraties (hypoglykemie) en door inspanning. Het wordt geremd door de inname van koolhydraten, een effect dat kan worden veroorzaakt door de resulterende verhoging van de bloedglucoseconcentraties en de insulinesecretie. Glucagon is sterk gekant tegen de werking van insuline; het verhoogt de glucoseconcentratie in het bloed door de bevordering van glycogenolyse, de afbraak van glycogeen (de vorm waarin glucose in de lever wordt opgeslagen), en door het stimuleren van gluconeogenese, de aanmaak van glucose uit aminozuren en glycerol in de lever. Door de glucoseconcentratie in de bloedbaan te verhogen, speelt glucagon een cruciale rol bij het handhaven van de bloedglucoseconcentraties tijdens vasten en sporten.
Gastro-intestinale glucagon, een andere vorm, wordt in het bloed uitgescheiden wanneer glucose wordt ingenomen; de enige actie lijkt de afscheiding van insuline te stimuleren.
