George Foreman, voluit George Edward Foreman, (geboren 10 januari 1949, Marshall, Texas, VS), Amerikaanse bokser die tweemaal wereldkampioen zwaargewicht was (1973–74, 1994–95). Toen Foreman op 45-jarige leeftijd de zwaargewichttitel herwon, was hij de oudste wereldkampioen zwaargewicht.
Foreman groeide op in Houston, Texas, en leerde boksen in een US Job Corps-kamp in Oregon. Op de Olympische Spelen van 1968 in Mexico-Stad won hij de gouden medaille in de zwaargewicht bokscompetitie. De 6-voet 3-inch (1,9-meter), 218-pond (98,9 kg) Foreman veroverde voor het eerst de professionele zwaargewicht riem door Joe Frazier in twee rondes op Kingston, Jamaica, op 22 januari 1973 uit te schakelen. Hij had gewonnen al zijn 40 professionele wedstrijden, inclusief een reeks van 24 opeenvolgende knock-outs, toen hij op 30 oktober 1974 in acht ronden in de Rumble in the Jungle in Kinshasa, Zaïre (nu Congo) viel op Muhammad Ali. Hij trok zich terug uit de ring in 1977 en werd een evangelist.
Foreman hervatte het professionele boksen in 1987 op 39-jarige leeftijd en vond onmiddellijk succes. Later bleek dat Foreman's promotor, Bob Arum, steekpenningen had betaald aan de International Boxing Federation (IBF) om de ranglijst te manipuleren en Foreman een kans te geven op een titelgevecht. Desalniettemin deed Foreman het erg goed toen zijn kans op een titelgevecht kwam. Ondanks zijn leeftijd en meer dan 30 pond extra, bleef Foreman een verwoestende puncher en veroverde de IBF en World Boxing Association (WBA) versies van de wereld zwaargewicht titel door Michael Moorer op 10 november in Las Vegas, Nevada, in 10 ronden uit te schakelen, 1994. In maart 1995 werd Foreman zijn WBA-titel ontnomen omdat hij weigerde met zijn mededinger te vechten, en hij nam in juni 1995 zijn IBF-titel op in plaats van te vechten tegen een rematch met IBF-mededinger Axel Schultz. In 1997 stopte Foreman weer met boksen met een laatste loopbaanrecord van 76 overwinningen (68 door knock-out) en 5 verliezen. Hij werd in 2003 ingewijd in de International Boxing Hall of Fame.
Foreman, een kleurrijke persoonlijkheid in de bokswereld, had veel succes als televisiewoordvoerder voor een aantal producten, waaronder een gelijknamige thuisgrill die in 1995 werd geïntroduceerd; het leverde hem meer geld (en aantoonbaar meer bekendheid) op dan zijn bokscarrière.
