Fenegriek, (Trigonella foenum-graecum), ook gespeld als foenegriek, geurig kruid van de erwtenfamilie (Fabaceae) en de gedroogde, smaakvolle zaden. Inheems in Zuid-Europa en het Middellandse Zeegebied, wordt fenegriek gekweekt in Midden- en Zuidoost-Europa, West-Azië, India en Noord-Afrika.
Het aroma en de smaak van de zaden zijn sterk, zoetig en enigszins bitter, wat doet denken aan verbrande suiker. Ze worden vaak gemalen en gebruikt als specerij en kunnen ook worden gemengd met meel voor brood of rauw of gekookt worden gegeten. Het kruid is een karakteristiek ingrediënt in sommige curry's en chutneys en wordt gebruikt om imitatie ahornsiroop te maken. Het wordt op sommige plaatsen als groente gegeten en wordt in Noord-Afrika als veevoeder gebruikt. Traditioneel beschouwd als een hulpmiddel bij de spijsvertering, zijn de zaden gebruikt als inwendig verzachtend middel voor ontsteking van het spijsverteringskanaal en als uitwendig kompres voor steenpuisten en abcessen; het wordt soms gebruikt om de melkproductie bij vrouwen die borstvoeding geven te bevorderen.
De planten zijn rechtopstaand, los vertakt, minder dan 1 meter hoog met driebladige, lichtgroene bladeren en kleine witte bloemen. De slanke peulen zijn tot 15 cm lang, gebogen en snavelvormig en bevatten geelbruine zaden - platte ruitjes die worden gekenmerkt door een diepe groef, minder dan 0,5 cm (0,2 inch) lang. Ze bevatten de alkaloïden trigonelline en choline.
