Klaproos, (Papaver rhoeas), ook wel veldpapaver of Vlaamse klaproos genoemd, eenjarige (zelden tweejaarlijkse) plant van de papaverfamilie (Papaveraceae), afkomstig uit Europa, Noord-Afrika en Azië. De plant is geïntroduceerd in Australië, Nieuw-Zeeland en Noord-Amerika en is een van de meest gekweekte tuinpapavers. De klaproos is ook de bron van een rode kleurstof die wordt gebruikt om sommige wijnen en medicijnen te kleuren.
De klaproos is een rechtopstaand kruid, meestal niet groter dan 70 cm (28 inch). De solitaire bloemen komen uit hangende harige toppen en worden gedragen op stelen van zo'n 25-90 cm (10-35 inch) lang. De bloemen zijn ongeveer 7–10 cm breed en hebben vier bloembladen en talrijke donkere meeldraden. De bloembladen zijn meestal schitterend rood, soms met een zwarte basale vlek. De eetbare zaden worden gedragen in eivormige capsules.
In Europa was de klaproos vroeger een wijdverbreid onkruid in gecultiveerde velden, met zaden die jarenlang inactief bleven en ontsproot toen de grond werd gedraaid (zie grondzaadbank). Tijdens en na de Eerste Wereldoorlog bloeiden velden die door de strijd waren verstoord met klaprozen en de bloem is een symbool van die oorlog geworden. De bloemen zijn een belangrijk symbool voor Remembrance Sunday in het Verenigd Koninkrijk.
