Agavoideae, de agave onderfamilie van de bloeiende plantenfamilie Asparagaceae (bestel Asparagales), bestaande uit 23 geslachten en 637 soorten kortstammige, vaak houtachtige planten verspreid over tropische, subtropische en gematigde streken van de wereld. Hoewel Agavoideae vroeger werd behandeld als zijn eigen familie (Agavaceae), is ze door het botanische classificatiesysteem Angiosperm Phylogeny Group III (APG III) opnieuw geclassificeerd als een onderfamilie. Leden van de onderfamilie hebben smalle lansvormige, soms vlezige of getande bladeren die aan de basis van elke plant zijn geclusterd. De meeste soorten hebben grote bloemtrossen met veel bloemen. De vrucht is een capsule of bes.
Veel leden van Agavoideae zijn bekende woestijnplanten. Planten van het geslacht Agave zijn belangrijk voor de vezels die uit hun bladeren worden verkregen en zijn de bron van verschillende alcoholische dranken en de zoetstof die bekend staat als agavenectar. Sisal-hennep, van A. sisalana, is de meest waardevolle harde vezel. Henequen-vezels worden verkregen uit A. fourcroyoides en cantala, of Manila-Maguey-vezels, uit A. cantala. Sommige soorten Agave, met name A. tequilana, bevatten een sap dat wordt gefermenteerd om alcoholische dranken te produceren, waaronder tequila en mescal (mezcal). Veel soorten van het geslacht Yucca, waaronder Joshua-bomen (Y. brevifolia) en Spaanse dolken (Y. gloriosa), zijn populair als sierplanten voor hun houtachtige stengels en stekelige bladeren. Tuberoos (Polianthes tuberosa) wordt gekweekt vanwege zijn geurige vluchtige olie en heeft pieken van witte bloemen.
