Egelcactus, (geslacht Echinocereus), geslacht van ongeveer 60 soorten cactussen (familie Cactaceae), afkomstig uit centraal Mexico tot het westen van de Verenigde Staten. De algemene naam egel verwijst naar de stekelige vrucht, die in veel soorten eetbaar is.
Egelcactussen zijn meestal cilindroïd en veelstammig en hebben vaak een zachte body. De ruggengraatdragende knobbeltjes zijn met elkaar verbonden en vormen ribben. De grote bloemen hebben over het algemeen groene stigma-lobben en zijn meestal rood en geel van kleur.
De kleinbloemige egelcactus (Echinocereus viridiflorus), met kleine geurige groen tot bruine bloemen, is de meest noordelijke groep, die groeit van Mexico tot Wyoming en South Dakota. De bordeauxrode beker (E. triglochidiatus) varieert van ten noorden van Mexico City tot het noorden van Utah en het zuiden van Colorado.
