Donn Eisele, voluit Donn Fulton Eisele, (geboren 23 juni 1930, Columbus, Ohio, VS - stierf 2 december 1987, Tokio, Japan), Amerikaanse astronaut die als piloot van de commandomodule diende op de Apollo 7-missie (okt. 11–22, 1968), de eerste bemande vlucht van het Apollo-programma.
Eisele studeerde af aan de US Naval Academy, Annapolis, Md., In 1952 en werd het jaar daarop overgeplaatst naar de Amerikaanse luchtmacht. Hij behaalde een MS in astronautiek aan het Air Force Institute of Technology op de luchtmachtbasis Wright-Patterson, Dayton, Ohio, in 1960, en hij sloot zich aan bij het ruimteprogramma in 1964. Na het voltooien van de Apollo 7-missie werd Eisele genoemd naar de back-up bemanning van Apollo 10. Hij verliet het astronautenkorps in 1970 om een opdracht op zich te nemen in het Langley Research Center in Hampton, Va.
Eisele nam ontslag bij de luchtmacht en het ruimtevaartprogramma in 1972 en werd directeur van het Peace Corps in Thailand en aanvaardde later leidinggevende posities in particuliere ondernemingen.
