Coco de mer (Lodoicea maldivica), ook wel dubbele kokosnoot genoemd, de inheemse palm van de Seychellen in de Indische Oceaan. De bloemen worden gedragen in enorme vlezige spadices (spikes), het mannetje en het vrouwtje op afzonderlijke planten. Coco de mer-vruchten, een van de bekendste, hebben ongeveer 10 jaar nodig om te rijpen; ze hebben een vlezige en vezelige omhulling rond een hard, nootachtig deel dat over het algemeen tweebladig is, wat een dubbele kokosnoot suggereert. De inhoud van de noot is eetbaar maar niet commercieel waardevol. Watervaten en schalen zijn gemaakt van de schelpen. De lege vruchten (na ontkieming van het zaad) worden drijvend in de Indische Oceaan gevonden en waren al lang voordat de palm werd ontdekt bekend.
![Coco de mer plant Coco de mer plant](https://images.thetopknowledge.com/img/science/9/coco-de-mer-plant.jpg)