Natuurlijke geschiedenis
Eetgewoontes
Haaien
Alle haaien zijn vleesetend en hebben, op enkele uitzonderingen na, brede voedingsvoorkeuren, grotendeels bepaald door de grootte en beschikbaarheid van de prooi. Het geregistreerde voedsel van de tijgerhaai (Galeocerdo cuvier) omvat bijvoorbeeld een grote verscheidenheid aan vissen (inclusief andere haaien, schaatsen en pijlstaartroggen), zeeschildpadden, vogels, zeeleeuwen, schaaldieren, inktvis en zelfs aas zoals dood honden en afval van schepen. Slaaphaaien (Somniosus), die voornamelijk voorkomen in polaire en subpolaire gebieden, staan erom bekend vissen, kleine walvissen, inktvissen, krabben, zeehonden en aas van walvisstations te eten. Veel bodembewonende haaien, zoals de gladde hondshaai (Triakis en Mustelus), nemen krabben, kreeften en andere kreeftachtigen, evenals kleine vissen.
vis: Chondrichthyes: haaien en roggen
De vroegste haaien (klasse Chondrichthyes) verschenen voor het eerst ongeveer 400 miljoen jaar geleden in het Vroeg-Devoon en werden behoorlijk prominent door de
De drie grootste haaien, de walvishaai (Rhincodon typus), de reuzenhaai (Cetorhinus maximus) en de megamouth haai (Megachasma pelagios), lijken qua grootte op de baleinwalvissen. Ze voeden zich uitsluitend of voornamelijk met kleine passief drijvende organismen (plankton). Om deze uit het water te halen en te concentreren, is elk van deze soorten uitgerust met een speciaal zeefapparaat, analoog aan balein bij walvissen. De reuzenhaai en de megamouth-haai hebben aangepaste kieuwharken, de walvishaai heeft uitgebreid sponsachtig weefsel ondersteund door de kieuwbogen. De walvishaai eet ook kleine scholende vissen.
De zaaghaaien (Pristiophoridae) en zaagvissen (Pristidae), hoewel niet verwant, delen beide een gespecialiseerde voedingswijze die afhangt van het gebruik van hun lange bladachtige snuit of "zaag". Uitgerust met scherpe tanden aan de zijkanten, wordt de zaag heen en weer geslagen, waardoor de prooivis wordt gespietst, verdoofd of gesneden. Zaaghaaien en zaagvissen zijn, zoals de meeste andere roggen, bodembewoners.
Dorshaaien (Alopias) voeden zich met scholwatervissen in open water, zoals makreel, haring en bonito, en op inktvis. De lange bovenste lob van de staart, die de helft van de totale lengte van de haai kan zijn, wordt gebruikt om de vis (soms door het wateroppervlak te vleien) te hoeden tot een geconcentreerde massa die handig is om te voeren. Er is ook waargenomen dat dorshaaien grotere vissen verdoven met een snelle staartaanval.
De meeste haaien en roggen gaan niet naar school. Individuen zijn normaal gesproken eenzaam en komen meestal alleen samen om voedselbronnen te exploiteren of te paren. Tijdens deze ontmoetingen kunnen sommige soorten specifieke dominante structuren vertonen, meestal gebaseerd op grootte. Sommige soorten zullen echter reizen in grote scholen, gescheiden door grootte, een gewoonte die kleinere individuen beschermt tegen opeten door grotere. Weer andere soorten vormen scholen die naar geslacht zijn gescheiden, waar mannetjes en vrouwtjes in iets andere habitats of diepten leven. Wanneer potentiële prooien worden ontdekt, omcirkelen haaien deze, die schijnbaar uit het niets verschijnen en vaak van onderaf naderen. Het voedingsgedrag wordt gestimuleerd door een toenemend aantal en snel zwemmen, wanneer drie of meer haaien verschijnen in aanwezigheid van voedsel. Activiteit vordert al snel van strakke cirkels naar snelle kriskras passen. Bijtgewoonten variëren met voedingsmethoden en gebit. Haaien met tanden die zijn aangepast voor scheren en zagen worden geholpen bijten door lichaamsbewegingen, waaronder rotatie van het hele lichaam, draaiende bewegingen van het hoofd en snelle trillingen van het hoofd. Terwijl de haai op zijn plaats komt, steken de kaken uit, waardoor de tanden rechtop staan en vergrendelen. De beet is buitengewoon krachtig; een mako-haai (Isurus) kan, wanneer hij een zwaardvis aanvalt die te groot is om in zijn geheel te worden ingeslikt, met één hap de staart van de prooi verwijderen. Onder sterke voederprikkels kan de opwinding van de haaien toenemen in wat wordt genoemd een voederwoede, mogelijk het gevolg van stimulerende overbelasting, waarbij niet alleen de prooi maar ook de gewonde leden van het voerpakket worden verslonden.
In de meeste gevallen lokaliseren haaien voedsel op basis van geur, wat bij bijna alle soorten goed is ontwikkeld. Haaien hebben ook andere belangrijke zintuigen waarmee ze voedsel kunnen vinden, en het belang van elk zintuig verschilt per soort. Dankzij hun zijlijnsysteem, een reeks sensorische poriën langs de zijkant van het lichaam voor het detecteren van trillingen, kunnen haaien trillingen in het water detecteren. Hun netwerk van ampullen stelt hen in staat zwakke elektrische signalen te detecteren die door prooien worden afgegeven (zie mechanoreceptie: Ampullaire zijlijnorganen), en hun ogen zijn vaak scherp genoeg om de grootte, vorm en kleur van hun prooi te onderscheiden. De som van deze zintuigen die samenwerken, vormt een goed geïntegreerd systeem om prooien te vinden.
Stralen
De meerderheid van de batoidvissen (leden van de orde Batoidei zoals roggen en bondgenoten) zijn bodembewoners en jagen op andere dieren op of nabij de zeebodem. Gitaarvissen (Rhynchobatidae en Rhinobatidae), vlinderstralen (Gymnuridae), adelaarsroggen (Mylobatidae) en roggen (Rhinopteridae) voeden zich met ongewervelde dieren, voornamelijk weekdieren en kreeftachtigen. Zweepstaartroggen (Dasyatidae) gebruiken hun brede borstvinnen om schaaldieren uit zand of modder te graven. Schaatsen (Rajidae) liggen op de bodem, vaak gedeeltelijk begraven, en stijgen op jacht naar een actieve prooi als haring. Skates vangen hun slachtoffers door erover te zwemmen en zich vervolgens op hen te vestigen, een praktijk die wordt vergemakkelijkt door hun gewoonte om 's nachts te jagen.
Elektrische stralen (Torpedinidae) zijn karakteristieke bodemvissen met trage gewoonten. Ze voeden zich met ongewervelde dieren en vissen, die kunnen worden verdoofd door schokken die worden geproduceerd door de formidabele elektrische organen. Met hun elektriciteit en wijd uitrekbare kaken kunnen deze roggen zeer actieve vissen vangen, zoals bot, paling, zalm en hondshaai. Er is waargenomen dat ondiepe elektrische stralen vissen vangen door plotseling de voorkant van de lichaamsschijf op te heffen terwijl de marges naar beneden worden gehouden, waardoor een holte wordt gevormd waarin de prooi wordt aangetrokken door de krachtige stroom van water.
De meeste myliobatoïde stralen (zeven erkende families van de onderorde Myliobatoidei [orde Myliobatiformes], die alle typische stralen bevatten) zwemmen sierlijk, met golvingen van de brede vleugelachtige borstvinnen. Sommige soorten, vooral de adelaarsroggen, zwemmen vaak in de buurt van het oppervlak en springen zelfs uit het water en scheren een klein stukje door de lucht.
Manta of duivelsroggen (Mobulidae) zwemmen meestal aan of nabij het oppervlak, en vorderen door fladderende bewegingen van de borstvinnen. Zelfs de grootste springen vaak uit het water. Tijdens het voeren beweegt een manta zich door massa's macroplankton of scholen kleine vissen, draait langzaam van links naar rechts en gebruikt de prominente cefalische vinnen, die aan elke kant van de mond naar voren uitsteken, om de prooi in de brede mond te leiden.
Chimaera's en spookhaaien (Chimaeridae) leven nabij de bodem in kust- en diepe wateren, tot een diepte van minstens 2500 meter (ongeveer 8000 voet). Ze zijn 's nachts actief en voeden zich bijna uitsluitend met kleine ongewervelde dieren en vissen.
