Ceder-appelroest, plantenziekte die vooral de oosterse rode ceder (Juniperus virginiana) en diverse appel- en appelappelsoorten (geslacht Malus) in Noord-Amerika treft en die wordt veroorzaakt door de schimmel Gymnosporangium juniperi-virginianae. Beide gastheren, de jeneverbessen en de appels, zijn nodig voor het voltooien van de tweejarige levenscyclus van de roestschimmel. De ziekte kan worden bestreden door ofwel de gastheer in een bepaald gebied uit te roeien of door tijdig een fungicide toe te passen, in het voorjaar voor jeneverbessen en in de zomer voor appels. Ceder-kweepeerroest, veroorzaakt door G. clavipes, en ceder-meidoornroest, als gevolg van G. globosum, zijn vergelijkbare ziekten die jeneverbessen en verschillende leden van de rozenfamilie infecteren.
Infectie in oosterse rode ceders en andere jeneverbessen wordt gekenmerkt door de aanwezigheid van groenbruine tot chocoladebruine gallen, bekend als cederappelen, op de twijgen en jonge takken. De gallen zijn rond tot niervormig, hebben een diameter tot 5 cm (2 inch) en zijn bedekt met geleiachtige gele tot oranjebruine sporenhoorns bij regenachtig lenteweer. Een enkele gal kan enkele miljarden sporen produceren, die door de wind worden gedragen om appels en crabapples te infecteren. Lichtgele tot oranjegele vlekken met kleverige centra en minuscule zwarte pycnia (vruchtlichamen) vormen zich op de jonge bladeren en vruchten. Oranje tubelike structuren, bekend als aecia, ontwikkelen zich later aan de onderkant van bladeren en op fruit, die vroeg vallen. In de nazomer worden de aeciospores van die constructies door de wind naar jeneverbessen gedragen; de resulterende gallen produceren pas in de tweede lente sporen.
