Bagasse, ook wel megass genoemd, vezels die overblijven na de extractie van het suikerhoudende sap uit suikerriet. Het woord bagasse, van de Franse bagage via de Spaanse bagazo, betekende oorspronkelijk "afval", "weigeren" of "afval". Eerst toegepast op het puin van het persen van olijven, palmnoten en druiven, werd het woord vervolgens gebruikt om residuen van andere verwerkte plantaardige materialen zoals sisal, suikerriet en suikerbieten aan te duiden. Bij modern gebruik is het woord beperkt tot het bijproduct van de suikerrietmolen.
suiker: bagasse
Voergebruik voor bagasse is relatief klein. Het belangrijkste gebruik is als brandstof voor de suikerrietfabriek, waar een ton droge bagasse equivalent is aan energie
Bagasse wordt verbrand als brandstof in de suikerrietmolen of gebruikt als cellulosebron voor de productie van diervoeders. Papier wordt geproduceerd uit bagasse in verschillende Latijns-Amerikaanse landen, in het Midden-Oosten en in suikerproducerende landen met een tekort aan bosvoorraden. Bagasse is het essentiële ingrediënt voor de productie van geperste bouwplaten, akoestische tegels en andere bouwmaterialen en kan worden verwerkt tot een aantal biologisch afbreekbare kunststoffen. Bagasse wordt ook gebruikt bij de productie van furfural, een heldere, kleurloze vloeistof die wordt gebruikt bij de synthese van chemische producten zoals nylons, oplosmiddelen en zelfs medicijnen. Bagasse is gemakkelijk verkrijgbaar als afvalproduct met een hoog suikergehalte en heeft potentieel als een milieuvriendelijk alternatief voor maïs als bron van de biobrandstofethanol (ethylalcohol).
