Kieming, het ontkiemen van een zaadje, sporen of ander voortplantingslichaam, meestal na een rustperiode. De opname van water, het verstrijken van de tijd, koelen, opwarmen, zuurstofbeschikbaarheid en blootstelling aan licht kunnen allemaal van invloed zijn op het initiëren van het proces.
zaadkieming
Kiemrust heeft minstens drie functies: (1) onmiddellijke kieming moet worden voorkomen, zelfs als de omstandigheden optimaal zijn om blootstelling te vermijden
Tijdens het ontkiemen van zaad wordt water door het embryo opgenomen, wat resulteert in rehydratatie en uitzetting van de cellen. Kort na het begin van wateropname of opname, neemt de snelheid van de ademhaling toe en hervatten verschillende metabolische processen, die tijdens de rustperiode zijn onderbroken of sterk zijn verminderd. Deze gebeurtenissen gaan gepaard met structurele veranderingen in de organellen (vliezige lichamen die betrokken zijn bij de stofwisseling), in de cellen van het embryo.
Ontkieming vindt soms vroeg in het ontwikkelingsproces plaats; het embryo van de mangrove (Rhizophora) ontwikkelt zich in de eicel en duwt een gezwollen rudimentaire wortel door de nog vastzittende bloem. In erwten en maïs (maïs) blijven de zaadlobben (zaadblaadjes) ondergronds (bijv. Hypogeale kieming), terwijl bij andere soorten (bonen, zonnebloemen, enz.) De hypocotyl (embryonale stengel) enkele centimeters boven de grond groeit en de zaadlobben draagt in het licht, waarin ze groen en vaak bladachtig worden (bijvoorbeeld epigeale kieming).
Zaadrust
Kiemrust is kort voor sommige zaden, bijvoorbeeld die van bepaalde kortlevende eenjarige planten. Na verspreiding en onder geschikte omgevingsomstandigheden, zoals geschikte temperatuur en toegang tot water en zuurstof, ontkiemt het zaad en hervat het embryo de groei.
De zaden van veel soorten ontkiemen niet onmiddellijk na blootstelling aan omstandigheden die over het algemeen gunstig zijn voor plantengroei, maar vereisen een "onderbreking" van de kiemrust, die kan worden geassocieerd met verandering in de zaadlagen of met de toestand van het embryo zelf. Gewoonlijk heeft het embryo geen aangeboren kiemrust en zal het zich ontwikkelen nadat de zaadlaag is verwijderd of voldoende is beschadigd om water binnen te laten. Kieming is in dergelijke gevallen afhankelijk van rotting of slijtage van de zaadvacht in de darm van een dier of in de grond. Kiemremmers moeten ofwel worden weggespoeld door water of de weefsels die ze bevatten, moeten worden vernietigd voordat kieming kan plaatsvinden. Mechanische beperking van de groei van het embryo komt alleen voor bij soorten met dikke, taaie zaadlagen. Kieming hangt dan af van verzwakking van de vacht door slijtage of ontbinding.
In veel zaden kan het embryo zelfs onder geschikte omstandigheden niet ontkiemen totdat een bepaalde periode is verstreken. De tijd kan nodig zijn voor een voortgezette embryonale ontwikkeling in het zaad of voor een noodzakelijk afwerkingsproces - bekend als afterripening - waarvan de aard onduidelijk blijft.
De zaden van veel planten die koude winters doorstaan, zullen niet ontkiemen tenzij ze een periode van lage temperatuur ervaren, meestal iets boven het vriespunt. Anders mislukt de kieming of is deze veel vertraagd, met de vroege groei van de zaailing vaak abnormaal. (Deze reactie van zaden op koelen heeft een parallel in de temperatuurbeheersing van de kiemrust in knoppen.) Bij sommige soorten wordt kieming bevorderd door blootstelling aan licht van geschikte golflengten. In andere remt licht de kieming. Voor de zaden van bepaalde planten wordt de kieming bevorderd door rood licht en geremd door licht met een langere golflengte, in het "verre rode" bereik van het spectrum. De precieze betekenis van deze reactie is nog niet bekend, maar het kan een middel zijn om de kiemtijd aan te passen aan het seizoen van het jaar of om de diepte van het zaad in de grond te detecteren. Lichtgevoeligheid en temperatuurvereisten werken vaak samen, waarbij de lichtvereiste volledig verloren gaat bij bepaalde temperaturen.
